Denne uken ble de nordiske ernæringstilrådingene (NNR2023) lansert på Island. NNR2023 er en rapport som oppsummerer kunnskapen innen kostholdsfeltet og vil danne grunnlaget for revisjonen av de norske kostholdsrådene.
Om du følger rådene, vil det være bra både for klimaet og helsen din. Ifølge rapporten bør man spise;
- Hovedsakelig plantebasert kosthold, med mye grønnsaker, frukt, bær, poteter og helkorn
- Rikt inntak av fisk og nøtter
- Moderat inntak av meieriprodukter med lavt fettinnhold
- Inntaket av rødt kjøtt og fjærfe begrenses
- Minimere inntaket av prosessert kjøtt, alkohol og prosessert mat med mye fett, salt og sukker
Du kan teste ut de nye kostholdsrådene ved å bruke Focus Together appen.
Den lanseres 1. juli i Sandefjord kommune.
Game deg grønn!
Kilde: The Nordic Nutrition Recommendations report (NNR2023)